鱼饲料添加剂

鱼饲料添加剂的配伍禁忌

合理设计添加剂配方设计配方要国际NRC、ARC或各研究院所给出的需求量推荐标准，再与本地的实际情况结合起来。例如美国的NRC配方，肌醇和胆碱含量要比国产配方高数倍，肌醇有比较好的促生长效果，而胆碱能维持正常的生长并防止出现脂肪肝。应用结果表明，用NRC配方培育出的鲤鱼体型比较细长，低脂肪，高蛋白，成鱼肉味鲜美，但苗种体内脂肪含量太少，在北方地区越冬期间体重要减轻许多，直接影响春天苗种的销售收入。因此，必须结合北方地区的实际情况，越冬前一个月对配方做适当修改。

   注意基础饲料中其它营养物质的影响以及养殖环境与应激的影响。如饲料中不饱和脂肪酸会增加维生素E的需求量；水质的逐年恶性化，夏季缺氧等，会造成许多应激现象，相应地会增加一些维生素的需求量。

鱼饲料添加剂的正确选择

正确选择与使用添加剂原料主要原料应具备相当的稳定性，并在长时间内保持有效性。主要是维生素A和C的选择，普通维生素A和C在室温下半衰期很短，在加工过程中大部分被破坏。因此目前各种稳定型维生素制品特别是稳定型维生素C制品相继出现，有微囊化、维西平、动力VC、ASTOS、ASPP等。进口ASTOS质量稳定，但价位太高，应用结果表明，国产稳定型VC可以达到理想效果。

   原料必须具备确切的添加效果，并能达到预期的添加目的。例如添加B族维生素是辅助酶的组成成分，辅助酶参与碳水化合物、脂类和蛋白质的代谢；添加维生素E是一种抗氧化剂，还是“生育酚”，还可以防止鲤鱼发生“瘦鳍”病，添加微量元素锌与、生长激素活性增长等有关，还参与DNA、RNA、蛋白质的代谢等。

鱼饲料添加剂的常用添加剂

1、维生素C

   鱼饲料添加维生素C，可促进针类增重、提高饲料转化率，还可防止鱼类发生维生素C缺乏症，降低重金属离子对鱼类的毒害作用。不同鱼类对维生素C的需求量是每公斤饲料中，鲤鱼需700毫克，鳗鱼需120毫克，鲶鱼需60毫克。

2、维生素E

   在罗非鱼饲料中添加适量的维生素E，增重的饲料转化率均可提高，鱼类缺乏维生素E时会出现厌食，以及皮肢和鳍出血等症状。

3、甜菜碱

   甜菜碱是甜菜加工副产品，对所有鱼类及虾蟹均有强烈的诱食作用，在鱼饲料中的添加量为0.5%～1.5%。

鱼饲料添加剂的常用添加剂

4、卵磷脂

   在鱼苗的饲料中添加少量的卵磷脂，可提高鱼苗的成活率和增重率。

 5、肌醇

   在鳟鱼、鲤鱼和鲫鱼等鱼类饲料中添加肌醇，不仅可提高生长速度，而且可避免鱼类*常见的肌醇缺乏症。

6、醋酸镁

   在每公斤罗非鱼饲料中添加0.59克醋酸镁，其生长速度明显加快。

7、红酵母

   将红酵母添加到鳟鱼和鲢鱼饲料中，可生产像霓虹一样更多彩的鳟鱼和更红的鲑鱼。

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